Wir über uns
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Es fing alles ganz klein in der leerstehenden Küche meiner Schwiegermutter an.
Hier experimentierte und kochte ich meine ersten Fruchtaufstriche und Fruchtliköre und suchte immer neue Inspirationen.
Parallel dazu machte ich eine Fortbildung für Bäuerinnen, unser sogenanntes „Frauenprojekt“ mit, das mir und meinen Mitstreiterinnen die Möglichkeit gab ein eigenes Projekt (bei mir war es die Saftküche) aufzubauen. Außerdem entstanden: Heubetten, eine Bauernhofkäserei, ein Kinderbauernhof, mehrere Beherbergungsbetriebe,und noch mehr, alles demnächst nachzulesen unter rhoener-durchblick.de
Wir gründeten 1996 den Verein “Rhöner Durchblick“.
Mittlerweile ist die Produktion der Saftküche aus dem Wohnhaus ausgegliedert.
Die Zahl der Kunden ist gewachsen und meine Prioritäten haben sich auf Wiederverkäufer verschoben. Das gesamte Sortiment meiner Saftküche bekommt man, auch zum Probieren, in Gersfeld im Laden meiner Schwester Anja Halemba.
Hier steht ein Teil des Geschäfts für meine Sachen zur Verfügung. Außerdem ist das Sortiment mit ausgewählten Produkten aus Feinkost und Konfiserie ergänzt.
Einen Großteil der Produktpalette aus Utes Saftküche erhalten Sie auch im „Regionalladen Wasserkuppe“ (Groenhoff Haus, Wasserkuppe)
der Laden des „Rhöner Durchblick e.V.“
